Prep-talk: ułóż zdrowe odżywianie

Trudno uwierzyć, że mamy już dwa miesiące do Nowego Roku. Jeśli twoje najlepsze starania w kierunku twojego "zdrowszego" rozwiązania się pogorszyły, nie rób tego. t despair: wystarczy trochę planowania i odrobiny inspiracji, aby zacząć zdrowy cel jedzenia na rok. Planowanie z wyprzedzeniem, abyś mógł gotować więcej i zamawiać mniej, polepsza twoje zdrowie i utrzymuje ten budżet w ryzach! Oto kilka wskazówek i pyszny przepis na dobry początek:

Rozpocznij planowanie przed pójściem do sklepu spożywczego. "Skrzydło" w dziale posiłków może sprawić, że będziesz głodny w alejkach spożywczych, dzięki czemu będziesz bardziej skłonny do wypełnienia Twój koszyk z niezdrowymi, ciężkimi przekąskami, takimi jak chipsy ziemniaczane i batoniki. Zrób sobie przysługę i planuj z wyprzedzeniem.

Odłóż na bok 30 minut swojego weekendu na rozłożenie posiłków na tydzień. Zadzwoń do swojej rodziny i poproś o przepis na swoje ulubione potrawy lub spędź trochę czasu, przeglądając niektóre z twoich ulubionych blogów kulinarnych. Przed trafieniem do sklepu spożywczego, zrób listę tygodnia " s essentials. Pamiętaj, aby rzucić okiem w spiżarni, aby podsumować to, co możesz już mieć. Zwykle zaskakuje mnie, ile składników kuchennych nabyłem podczas poprzednich podróży.

Zamawianie artykułów spożywczych online to kolejna opcja, która pomaga zaoszczędzić czas. Witryny takie jakFreshdirect mogą być pomocne w planowaniu tygodniowego menu. Istnieje również wielu dystrybutorów na rynku rolników, którzy dostarczą sezonowe, lokalne składniki. Nic nie przebije się przed dostarczeniem twoich artykułów spożywczych do twoich drzwi!

Bądź kreatywny z resztkami. Nie mówię, że musisz jeść kurczaka i ryż przez 3 dni prosto. Pomyśl o pysznych sposobach na odkrywanie nowych składników. Spróbuj dodać kurczaka pokrojonego w ryż, posiekane świeże pomidory, ogórki, ciecierzycę i fetę, aby przygotować pyszną sałatkę obiadową.

Znajdź blok czasu na przygotowanie świeżej żywności. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz całą potrawę, którą możesz odgrzać na później, kroisz warzywa na przekąski czy marynowane mięso dzień wcześniej, korzystając z 30-minutowego wolnego czasu, zmniejszysz ilość pracy wymaganej w bardziej pracowitych dniach i opuścisz satysfakcjonujące, wydajne posiłki.

Zainspiruj się!

SHOPIMP TACOS WITH CITRUS CABBAGE SLAW

Dostosowany od Prawdziwy prosty

Czas przygotowania: 15 minut

Całkowity czas: 20 minut

Służący 6

Slaw w tym przepisie lepiej, gdy siedzi w lodówce, pokryte, do 4 dni. Możesz zrobić to, gdy masz 20 minut do stracenia. Krewetki gotują w około 5 minut. Zrób dodatkowy slaw, a nie pożałujesz! Użyj resztek sieczki i dodaj czarną fasolę, plasterki jajka na twardo i (opcjonalnie) chrupkie kawałki boczku i zapakuj je na lunch.

Składniki

1/4 szklanki świeżego soku pomarańczowego

2 łyżki świeżego soku z limonki

2 łyżki śmietany

koszerne sól i czarny pieprz

1/2 dużej kapusty, rozdrobnione

1 szklanka ziarna kukurydzy (od 1 do 2 uszu lub zamrożone i rozmrożone)

1 jalapeño, posiekane i posiekane

½ czerwonej cebuli, cienkie plasterki

¼ cup kolendry

1 łyżka oliwy z oliwek

1.5 funtów obranych i pozbawionych smaku średnich krewetek

8 małych tortilli z mąki, ogrzanych

1. W dużej misce wymieszaj soki pomarańczowe i limonkowe, śmietanę, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu.

2. Dodaj kapustę, kukurydzę, jalapeno, czerwoną cebulę i kolendrę i podrzuć, aby się połączyć. Odstawiaj, od czasu do czasu podrzucając, przez 10 minut.

3. W międzyczasie rozgrzej olej na dużej patelni na średnim i wysokim poziomie

4. Przypraw krewetki ½ łyżeczką soli i ¼ łyżeczką pieprzu. Gotować do oparzenia przez 2 do 3 minut.

5. Podawaj krewetki z tortillami i sosem.

Suzanne Hollander, MS, RD

Suzanne praktykuje jako dietetyk kliniczny w Los Angeles, gdzie w wolnym czasie lubi biegać, uprawiać turystykę pieszą, gotować i odkrywać południową Kalifornię (w tym częste próby wypchania zwierzęcej maszyny do pazurów). Przepisy pełne sezonowych smaków, zaskakujących rozmów i łatwej pracy przygotowawczej to jej oszczędzające gracje przez cały rok. Sprawdź jej rozważania na temat pysznego jedzenia i zdrowego trybu życia pod adresem

Suzy Foods

.

Zostaw Swój Komentarz